| 鸭蛋杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | 14.5克 | 33.8克 |
| 总量 | 361克 | 鸭蛋杏鲍菇热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于拉伸运动246分钟消耗的热量...150 | |||||
鸭蛋杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2只）、鸭蛋黄（1个）、盐（少许）
1/7. 洗干净杏鲍菇待用
2/7. 一个鸭蛋黄
3/7. 鸭蛋黄用温水调开
4/7. 杏鲍菇切片
5/7. 油热后用武火爆炒杏鲍菇至微微黄色
6/7. 加入调好的鸭蛋黄汁，文火熬大约5分钟，加入少量盐，继续熬5分钟即可
7/7. 汤汁浓郁后即可盛盘，没什么装饰，颜色也一般，但是绝对鲜美至极，喜欢的朋友可以试试哦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋黄的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平肝、清凉、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭蛋杏鲍菇热量615 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠30.1 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾86 毫克