| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于循环训练17分钟消耗的热量...480 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
洋葱（稍大个一个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/5. 洋葱切条，用生粉涂抹备用（涂生粉是防止洋葱变黑）。
2/5. 鸡蛋打碎，搅拌均匀，加料酒（可让鸡蛋变松软）。
3/5. 热锅加油至七成熟，倒入鸡蛋炒至金黄，盛出备用。
4/5. 热锅再加稍许油，倒入洋葱炒熟，若锅太热，可加半碗不到的水继续炒，防止炒糊。
5/5. 最后倒入鸡蛋和盐，炒匀起锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、降血脂等功效；可与羊肉、松子、大蒜搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与海虾、基围虾、韭菜搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克