| 薏苡仁冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 32千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 650克 | 薏苡仁冬瓜排骨汤热量/卡路里824千卡 | |||

1/3. 排骨放入滚水中汆烫,捞起洗净控干。
2/3. 薏苡仁洗净沥干,冬瓜削皮去籽,洗净切块。

3/3. 排骨、薏苡仁、冬瓜放入锅中,加2000毫升水以大火煮沸,转小火继续炖熟。加调味料即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、止烦闷、消肿利湿等功效;可与豇豆、鲤鱼、芡实搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与菊花、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;