| 朗姆苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 1510千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 枫糖 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 0.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 618克 | 朗姆苹果蛋糕热量/卡路里1959千卡 | |||
 热量1959千卡，相当于泡澡980分钟消耗的热量...120 | |||||
朗姆苹果蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将烤箱预热至150度左右，将一个8英寸直径的蛋糕模具内部涂一层黄油。将苹果削皮、去核、切成小块，留出一部分苹果，切成片状。将切成块的苹果丁蘸满柠檬汁，撒上一汤匙的枫糖，放在一旁备用。
2/5. 将黄油打成糊状与剩余的糖混合，将鸡蛋黄、碎杏仁和泡打粉放入混合搅拌，搅拌得越细越好。
3/5. 在另一个碗中，将蛋白打至起泡，倒入上一步的混合物中，并加入朗姆酒。并加入蘸过枫糖的苹果丁一同搅拌均匀。
4/5. 将苹果片均匀地摆放在蛋糕表面。放入烤箱焙烤75分钟左右。知道蛋糕表面呈现出金黄色。(或者用一根牙签插入蛋糕，如果取出时牙签上没有蛋糕渣，就说明蛋糕烤好了。)
5/5. 将蛋糕放置冷却至室温。在表面撒少许糖，上盘时涂上奶油或者冰淇淋会更加美味哦~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、安眠等功效；可与洋葱、酸奶、香蕉搭配；与胡萝卜、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、生津等功效；可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配；与橘子、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枫糖的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、小米、洋葱搭配；与田鸡、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朗姆苹果蛋糕热量1959 千卡
- 脂肪109.99 克
- 蛋白质15.38 克
- 碳水化合物132.38 克
- 钠203.9 毫克
- 钙205 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾765 毫克