| 美味糖醋鳗鱼干条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 110克 | 美味糖醋鳗鱼干条热量/卡路里210千卡 | |||

1/3. 鳗鱼切细条,入油锅炒熟,可炒至稍焦。

2/3. 先起锅,锅里放糖,待糖化开再将鳗鱼倒下,加醋后翻炒即可。

3/3. 美味出锅!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肾、活血等功效;可与黄瓜、姜、绿豆芽搭配;与四季豆、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;