| 圆环巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 460克 | 圆环巧克力蛋糕热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于洗车542分钟消耗的热量...180 | |||||
圆环巧克力蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（2杯）、中筋面粉（2杯）、可可粉（3/4杯）、酸牛奶（1杯）、鲜煮黑咖啡（1杯）、植物油（0.5杯）、鸡蛋（2枚）、食盐（0.5茶匙）、泡打粉（1茶匙）、小苏打（1茶匙）、香草粉（1茶匙）
1/5. 将烤箱预热至175度左右，在圆环模具表面涂上一层油，讲可可粉沾满模具背部，放在一旁备用。
2/5. 将糖、面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打一同过筛放入碗中，放在一旁备用。
3/5. 将牛奶、咖啡、植物油、鸡蛋、香草粉一同用搅拌器搅拌至融合，保持搅拌器低转速，缓缓加入上一步的粉状混合物，调至中等转速，搅拌四分钟左右。
4/5. 讲搅拌好的面糊倒入圆环模具中放入烤箱中，焙烤45分钟左右。完成后待其冷却至室温，在表面撒上糖。
5/5. 好吃又好看的圆环巧克力蛋糕就新鲜出炉啦，快切下一块犒劳你最爱的人吧！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、北极虾、西红柿搭配；与味精、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆环巧克力蛋糕热量1626 千卡
- 脂肪119.41 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物217.62 克
- 钠178.4 毫克
- 钙136 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾629 毫克