| 创新凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 657克 | 创新凉菜热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于做头发1601分钟消耗的热量...60 | |||||
创新凉菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、木耳（适量）、花生（适量）、黄豆（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、大料（适量）、花椒（10粒）、食用油（适量）、香油（适量）、粗（适量）
1/4. 花生黄豆，放在锅里，加大料，盐，煮熟
2/4. 木耳，泡开，土豆切片，开水焯！
3/4. 煮熟的花生黄豆，和焯过的木耳一起过凉水！增加脆性！
4/4. 锅内放入少许油，油热放入花椒，倒到过了凉水的食材，加适量盐，醋，橄榄油，香油，调味即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、调中等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、治疗便秘、益气等功效；可与豇豆、春笋、竹笋搭配；与海螺、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、抗衰老、润肺等功效；可与粳米、芹菜、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、养颜护肤、补血等功效；可与小米面、牛蹄筋、燕麦片搭配；与芹菜、水芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 创新凉菜热量1601 千卡
- 脂肪50.84 克
- 蛋白质46.18 克
- 碳水化合物108.45 克
- 钠702.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾2085 毫克