| 孜然鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 孜然鸡块热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于网球106分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（2个）、生抽（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、葱（适量）
1/5. 把肉切块洗净。
2/5. 用生姜大蒜，葱白段，生抽，盐，花椒腌制鸡肉，至少两小时以上。
3/5. 油用大火烧热后，转中中火开始炸。
4/5. 炸两次，第一次断生盛起，第二次让肉变色至金黄。期间都用小火。
5/5. 把鸡块捞出，洒上孜然，葱花。在盘底铺上生菜叶有利于除油和美观。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鸡块热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克