| 霜打花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 霜打花生热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于足球176分钟消耗的热量...420 | |||||
霜打花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（2小碗）、白糖（80克）、水（1小碗水）
1/5. 挑选颗粒饱满的花生，洗干净，这样不会影响口感了，我是提前一天洗的
2/5. 平底锅，小火炒花生，一定要把燃气开到最小，要不花生炒不透奥，中间要用筷子不停翻，以防花生皮焦了，直到听到噼噼啪啪声音不断，可以出锅了，放筐里通风处晾干
3/5. 熬制糖浆，一般加一碗水可以了，我加了有两三碗，所以中火熬了快一个小时，才这个效果，糖咕嘟嘟冒泡，可以挂着筷子了，这时候可以放花生了，这时候一定要快快快的搅拌，因为糖浆是神速凝结啊，完全出乎我的意料
4/5. 冷却过的花生，第一次做，不要膜拜姐啊
5/5. 花生装袋，防潮，哈哈，第一次自制小零食，一下午都快吃完了，再接再厉
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、滋养调气等功效；可与南瓜子、豆浆、毛豆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 霜打花生热量1229 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物123.7 克
- 钠680.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾789 毫克