| 药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 774克 | 药炖排骨热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于思考1363分钟消耗的热量...60 | |||||
药炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（600公克）、薑片（10公克）、水（1200cc）、米酒（50㏄）、黃耆（10公克）、當歸（8公克）、川芎（5公克）、熟地（5公克）、黑棗（8粒）、桂皮（10公克）、陳皮（5公克）、枸杞（10公克）、盐（1又1/2茶匙）
1/3. 排骨放入沸水中汆燙去血水；中藥材洗淨後放入藥包袋中，備用。
2/3. 將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜20分鐘後，加入鹽調味即可。
3/3. 美味上桌咯！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；可与茄子、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、化淤、美容等功效；
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营养信息
- 药炖排骨热量1363 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克