| 孔雀开屏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 45克 | 孔雀开屏热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于划艇10分钟消耗的热量...210 | |||||
孔雀开屏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼、武昌鱼（一条）、葱丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）
1/5. 草鱼宰杀清洗干净。
2/5. 将鱼改刀成块、鱼头鱼尾备用。
3/5. 码味：加入料酒、胡椒粉、姜片腌制5分钟。后把鱼肉依次摆在盘中，成孔雀开屏状。
4/5. 上笼蒸7分钟左右、取出、撒上大葱丝、
5/5. 烧蒸鱼豉油、浇在蒸好的鱼盘中、然后炸点油浇在鱼上即可。
食材功效信息
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 孔雀开屏热量34 千卡
- 脂肪0.08 克
- 蛋白质2.73 克
- 碳水化合物23.83 克
- 钠5959 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾152 毫克