| 上海蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 上海蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜伽40分钟消耗的热量...150 | |||||
上海蛋饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、五花肉糜（150克）、生抽 料酒 香油（少许）、盐 糖（少许）、核桃油（少许）
1/3. 猪肉用生抽、料酒.少许盐.糖.香油拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入核桃油打匀.
2/3. 用小火将不锈钢圆汤勺加热，用油在勺内擦一遍.放一汤匙蛋液在勺内，转动让蛋液覆盖在勺内均匀，形成蛋皮。夹上一点肉馅放在蛋皮中间，用筷子揭起一边的蛋皮，轻搭在另一边上.用筷子轻压一下蛋皮，将肉馅包住再翻面定型就可以了~
3/3. 毎做一个蛋饺都要重复第一次的过程~做完所有的蛋....
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、羊排、洋葱搭配；与鹅蛋、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海蛋饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克