| 双色小兔子芝麻包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 双色小兔子芝麻包热量/卡路里1594千卡 | |||

1/12. 把胡萝卜去皮切成片,在小锅里用水2(90ML左右),加入10克糖煮熟,待凉后放料理机里打成泥。

2/12. 取1小勺水化开酵母粉2克,过一分钟后倒入200克面粉里,再把果泥倒入,用刮刀拌均匀。

3/12. 揉成团,在温暖处发酵。制作白色面团,只要把胡萝卜汁换成110克水就可以了,10克糖可以先加入水中化了方便操作,同样发酵。

4/12. 把芝麻粉,黄油,糖粉倒入一个小盆里。

5/12. 用手揉捏,然后搓出一个个小圆球。

6/12. 面团发酵完成。

7/12. 把发酵好的面团取出揉一下,再分割成小面团。

8/12. 小面团按扁,用擀面杖擀成小圆片。

9/12. 包起来,收拢的口朝下。

10/12. 食指在前端压一下,整成小兔子的那种略长的形状,再用在前端剪出小耳朵,蔓越莓剪成眼睛的形状,,用牙签安好,小兔子就好啦。

11/12. 把面团放入蒸锅中,二次发酵15分钟,开大火蒸15分钟即可。

12/12. 来个呆萌的背影。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效;可与鲈鱼、比目鱼、草鱼搭配;与山楂、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;