| 保健汤水-舞茸灵芝排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 保健汤水-舞茸灵芝排骨汤热量/卡路里1056千卡 | |||

1/6. 排骨斩件洗净,锅里放水煮开,把排骨放下焯几下,捞起冲洗干净

2/6. 灵芝切片(买时直接叫店家切好)用盆子盛水洗干净捞起

3/6. 舞茸用温水泡发开

4/6. 剪去头部分,洗净捞起沥干水

5/6. 用汤锅盛上清水、把排骨、灵芝、舞茸一起丢进锅里遮上锅盖大火煮开后调成中小火慢慢煲1个小时左右即可

6/6. 好了。加点盐调味OK。(舞茸本身有很鲜甜的味道,不需要再加任何调料)
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、生津液、补钙等功效;可与大蒜、海带、白菜搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有益精气、增强体力、补肝等功效;可与龙眼、老鸭、猪心搭配;