| 鲫鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼炖豆腐热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于做作业438分钟消耗的热量...108 | |||||
鲫鱼炖豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、小葱（适量）、姜丝（适量）、小米椒（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/2. 先把鱼煎至定型，然后加热水炖
2/2. 开锅后加入豆腐，炖一刻钟左右，汤呈奶白色，放入调料即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、健脾利湿、活血通络等功效；可与芋头、红豆、木耳搭配；与火腿、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清洁肠胃、降血压等功效；可与油菜、瓠瓜、荠菜搭配；与小葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼炖豆腐热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克