| 花朵馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 花朵馒头热量/卡路里953千卡 | |||

1/9. 将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。

2/9. 将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。

3/9. 发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。

4/9. 取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。

5/9. 用模具压出形状来。

6/9. 静置约20分钟左右。

7/9. 准备干净枸杞。

8/9. 将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。

9/9. 成品出炉。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;