| 甘蔗马蹄水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 甘蔗马蹄水热量/卡路里311千卡 | |||

1/6. 马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里,洗净淤泥,切去表皮,然后切小块。

2/6. 切好的马蹄可以用凉水过滤一下,防止有残留在皮上的淤泥混进来。

3/6. 甘蔗洗净去皮,(最好买的时候就让人家去皮,不然家里的刀削皮确实困难。)

4/6. 去皮之后,甘蔗切成圆段。

5/6. 把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中,加入相当于食材2-3倍的清水,大火煮沸,然后改小火,煮40分钟。

6/6. 关火放凉就可以喝了。
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有下气止呕、健胃、和中宽膈等功效;可与肥牛、高粱、山药搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、清热泻火、降压防病等功效;可与海蜇、香菇、木耳搭配;