| 茼蒿炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 280克 | 茼蒿炒香干热量/卡路里101千卡 | |||
1/3. 茼蒿洗干净,摘去黄叶,烂叶。烧开水,把茼蒿放下去焯一下捞出来,捏干水分,很大一捧茼蒿瞬间变成一小团,切碎后待用。
2/3. 五香香干切成丁,放一旁待用。

3/3. 热锅,倒油,油了点倒入茼蒿和香干,翻炒到菜都沾满油,加点细盐就可以出锅了
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有降压、利小便、美化肌肤等功效;可与蜂蜜、鸡胸肉、仔鸡搭配;与柿子、胡萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;