| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 534克 | 铜锣烧热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于乒乓球448分钟消耗的热量...240 | |||||
铜锣烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、豆沙（适量）、水（适量）
1/4. 鸡蛋一颗打散。加入糯米粉，面粉，水，搅匀。
2/4. 平底锅烧热，小火，可以放个模具，好让铜锣烧换个造型。
3/4. 舀一勺面糊，小火慢慢烤，直到两面变成能吃的颜色。
4/4. 两片中间加豆沙。完成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、活血行气等功效；可与赤小豆、香瓜、枣搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、香椿、荠菜搭配；与茶叶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1791 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物143.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克