| 猪脚姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 828克 | 猪脚姜热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于打鼓493分钟消耗的热量...240 | |||||
猪脚姜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（一个）、生姜（一斤）、海天添丁甜醋（一瓶）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/7. 生姜去皮洗净切块焯水（两分钟）备用。
2/7. 猪脚洗净焯去血水备用。
3/7. 选择甜醋。
4/7. 鸡蛋煮熟去壳备用。
5/7. 热锅，放少许油将猪脚和姜（先猪脚后姜顺序）倒入锅内爆炒，放入盐调味。
6/7. 将整瓶甜醋倒入砂锅内煮沸后将猪脚、姜、鸡蛋放入砂锅内开始煲，待滚后文火煲两小时。
7/7. 煲好几个人嘴馋快吃完了才想起忘记拍照了，留下点残羹。真不好意思。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、美容等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、荠菜搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪脚姜热量1972 千卡
- 脂肪22.85 克
- 蛋白质36.98 克
- 碳水化合物18.49 克
- 钠256 毫克
- 钙105 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾607 毫克