| 五指毛桃淡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 花生仁 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 老母鸡 | 克 | 1024千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 480克 | 五指毛桃淡菜汤热量/卡路里1280千卡 | |||

1/3. 把老鸡洗净,用热水汆烫备用。

2/3. 把所有材料洗净,稍微浸泡10分钟备用。

3/3. 把所有材料放进电汤锅里面,加入1800毫升的水,盖上盖子,中火煲3个小时,加盐即可饮用。
淡菜的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有益精血、消瘿瘤、补肝肾等功效;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降低胆固醇、润肺化痰、抗老化等功效;可与粳米、枣、苦菊搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有添髓、补虚损、益五脏等功效;可与茶树菇、松子、薄荷搭配;与兔肉、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;