| 韩国石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 759克 | 韩国石锅拌饭热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于做作业357分钟消耗的热量...108 | |||||
韩国石锅拌饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、红萝卜（适量）、豆芽菜（适量）、韮菜（适量）、鱿鱼（适量）、鸡蛋（适量）、莴笋头（适量）、麻油（适量）、韩国辣醤（适量）、芝麻（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将鱿鱼用姜蒜炒熟
2/8. 红萝卜、窝笋头切丝，韮菜切段
3/8. 将上述菜分别用开水烫熟，并用麻油、盐拌匀待用
4/8. 在石锅内刷一层麻油，将剩米饭放进去，用勺压实
5/8. 摆上烫好的青菜和鱿鱼，开小火慢慢煨
6/8. 十分钟后，煎一个溏心蛋摆在饭菜中间，洒上熟芝麻，端离火源
7/8. 倒入一大勺韩国辣酱快速用勺拌匀
8/8. 一锅韩国风味的石锅拌饭香喷喷的开吃了！思密达！
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、胃肠蠕动、促进消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、银鱼、明虾搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国石锅拌饭热量643 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物39.12 克
- 钠401.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾294 毫克