| 简单版板栗红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 710克 | 简单版板栗红烧肉热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡，相当于体能训练511分钟消耗的热量...300 | |||||
简单版板栗红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、板栗（适量）、姜（适量）、八果（适量）、草果（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、老抽酱油（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/6. 把泡水后的五花肉捞出沥干水分，用料酒，老抽酱油腌制一会
2/6. 姜拍一下和草果，八果放油锅里翻炒
3/6. 草果八果姜炒出香味放入腌制好的五花肉块翻炒，加入冰糖，醋继续翻炒
4/6. 把翻炒好的肉肉倒入高压锅，加水，水过肉肉哦。盖上锅盖高压15分钟左右
5/6. 煮过水的板栗趁热的时候开始剥皮了哦。把剥好的板栗放入高压好的肉肉继续盖上锅盖高压5分钟后
6/6. 把高压好的东东放炒锅里，加入鸡粉，耗油收汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、蘑菇搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延缓衰老、大便秘结、厚补胃肠等功效；可与无花果、鸡肉、薏米搭配；与牛排、鸭肉、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版板栗红烧肉热量2556 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物46 克
- 钠94.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾633 毫克