| 蒜苗烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 蒜苗烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于安装雨水槽292分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜苗烧猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、蒜苗（250克）、郫县豆瓣酱（1大勺）、生姜（1块）、八角（1颗）、盐（1小勺）、料酒（1大勺）、鸡精（1小勺）、白糖（适量）
1/8. 准备好原料。
2/8. 猪蹄加姜片，少许料酒焯烫一遍。
3/8. 洗净上面的血沫。
4/8. 加水，生姜，料酒炖烂。
5/8. 油加热煸香姜末，再加入八角，豆瓣酱炒出油。
6/8. 加入蒜苗炒变色。
7/8. 加炖好的猪蹄烧开加盐，鸡精，白糖调好味。
8/8. 盛出就可以享受了！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、填肾精、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克