| 客家黄酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 客家黄酒鸡热量/卡路里835千卡 | |||
1/5. 鸡肉切成块,洗干净。
2/5. 锅放少许油,姜切片,最好切碎,爆炒一会。
3/5. 鸡肉放入翻炒一会,半熟。将黄酒倒入,翻炒。
4/5. 其实我是不能喝太浓的酒所以加了一些水,然后盖上盖子,煲个十五分钟左右,视鸡肉软硬程度,放盐装出来。

5/5. 起锅了,好好吃。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、益气等功效;可与豇豆、冬虫夏草、茶树菇搭配;与糯米、兔肉、海虾相克,同食可能会引起不适;