| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1008克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1325千卡 | |||

1/14. 先把柚子洗净,再用盐腌20分钟,去除柚子苦味第一步

2/14. 切开柚子,取皮

3/14. 温盐水浸泡柚子皮半小时,去里面的白瓤就容易多了,减少苦味第二步

4/14. 切丝,把多余的白瓤用刀剃掉,越细入味道越好

5/14. 去苦味第三步,加盐水大火煮成透明状即可

6/14. 皮煮好,过凉水,苦味没了

7/14. 取柚子肉

8/14. 特地加了红心 柚,成品颜色更漂亮

9/14. 加入白砂糖,提味

10/14. 柚子肉煮沸后加入柚子皮,大火煮十分钟

11/14. 加入冰糖大火煮沸20分钟

12/14. 小火煮十分钟,关火放凉备用

13/14. 凉后加入2大勺蜂蜜,完成

14/14. 放入冰箱冷藏,想喝就喝,美味健康!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、血管硬化、消炎等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、解毒等功效;可与梨、石榴、五味子搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、鸭梨、茼蒿搭配;与李子、生菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、滋阴等功效;