| 酱香羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 酱香羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于跑步机315分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、红枣（适量）、大蒜（一头）
1/4. 约3个小时，泡出羊排中的血水
2/4. 凉水下锅煮羊排
3/4. 水炒冰糖的糖色，冒泡后加入郫县豆瓣酱和黄酱，比例是：1：3。
4/4. 放入：大料一瓣、香叶两片、姜片、蒜瓣、葱段，炒香，倒入开水入热过的砂锅炖3个小时。之后放盐，好了，放锅里泡一个小时以上，等吃的时候再开锅热下，这样做出来的才入味才好吃！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、帮助消化、补虚温中等功效；可与芹菜、胡萝卜、茄子搭配；与西瓜、南瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
