| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 313克 | 蛋包饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于治安275分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2颗）、香菇（4个）、青红辣椒（少许）、香肠（少许）、盐（少许）、番茄酱（1袋）
1/4. 将青红椒 泡发香菇 香肠切丁
2/4. 锅中放入少许油 中火 先将香菇香肠翻炒出香味 再放入青红椒 最后放入米饭 翻炒均匀加盐出锅待用
3/4. 两颗鸡蛋（一人分）打散 加少许盐 两三滴水 锅中倒入油 倒入蛋液 小火 时不时转动平底锅 将蛋饼摊平（鸡蛋一定要打散 否则摊出的蛋饼颜色也不会好看）成型后放入米饭 如果蛋饼边缘合不住 可在摊饼前留少许蛋液 最后合拢边缘用
4/4. 装盘 配上番茄酱 还可以加入喜欢的水果装盘 希望亲们喜欢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与西红柿、荠菜、明虾搭配；与地瓜、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、抗血栓等功效；可与牛里脊、莴笋、木耳菜搭配；与河蟹、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量688 千卡
- 脂肪50.51 克
- 蛋白质38.86 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠2452.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.85 毫克
- 钾611 毫克