| 糯米南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 925克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里2108千卡 | |||

1/4. 将南瓜切片隔水蒸熟,待稍凉后用压碎成南瓜泥。一点点加糯米面开始和面,比例按1:1,和好南瓜面团

2/4. 将面揉成大小均等的小面团,揉成饼后包豆沙馅,揉成圆再压成饼

3/4. 将成型的南瓜饼两面粘上面包糠

4/4. 平底锅放油要比平时炒菜稍多一点,待油稍热后将成型的南瓜饼放入,煎至两面金黄即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、预防高血压、消炎止痛等功效;可与猪肉、芦荟、赤小豆搭配;与芹菜、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、补虚等功效;可与兔肉、桑葚、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、促进排便、预防便秘等功效;