| 冰糖炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 冰糖炖羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于打篮球158分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖炖羊排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、胡萝卜（2根）、青蒜（适量）、冰糖（1块）、老抽（1大勺）、鸡精（1小勺）、盐（适量）
1/11. .羊排剁好加萝卜焯水。
2/11. 洗净血沫沥干。
3/11. 胡萝卜去皮切滚刀块。
4/11. 油锅里面煸炒几秒钟盛出。
5/11. 爆香姜片。
6/11. 加入羊排。
7/11. 加入老抽炒匀。
8/11. 加入啤酒，冰糖。
9/11. 烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜。
10/11. 改大火烧几分钟加入青蒜。
11/11. 加点味精调味盛出就可以。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、强筋等功效；可与洋葱、鸡蛋、胡萝卜搭配；与西瓜、栗子、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖炖羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克