| 潮汕沙茶酱炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 235千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 潮汕沙茶酱炒田螺热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于排舞52分钟消耗的热量...270 | |||||
潮汕沙茶酱炒田螺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
田螺（392克）、潮汕沙茶酱（2勺）、食用油（适量）、食盐（适量）、特抽（适量）、味精（适量）、蒜头（适量）
1/8. 食材：田螺。 买回家后，置清水中养之，使除去泥砂，期间更换几次清水，洗干净后晾干水，田螺尾店家已先敲掉啦。
2/8. 蒜头去皮。
3/8. 将适量的潮汕沙茶酱放入碗中，倒入适量的特抽、食盐和味精。
4/8. 拌匀成调味汁。
5/8. 热油锅，放入蒜头爆香。
6/8. 倒入调味汁，煮滚。
7/8. 放入田螺，炒匀，盖锅盖，中火焖煮15分钟。
8/8. 炒匀，即可关火。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、清热利水、醒酒等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与牛里脊、肥牛、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕沙茶酱炒田螺热量235 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克