| 西芹肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 718克 | 西芹肉丸热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于山地车66分钟消耗的热量...498 | |||||
西芹肉丸的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉丸（半斤）、西芹（一小根）、红辣椒（半个）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/2. 肉丸切两半，然后切花，西芹红辣椒洗净切小段，姜蒜切片。
2/2. 放油下锅烧热，爆香姜蒜，放肉丸炒两三分钟后下西芹红辣椒炒熟装盘
食材功效信息
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、祛风、祛湿等功效；可与海虾、鸡肝、香菇搭配；与蛤蜊、黄豆、虾米相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与北极虾、豆腐、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹肉丸热量550 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质23.73 克
- 碳水化合物14.09 克
- 钠263 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.44 毫克
- 钾461 毫克