| 爆虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 579克 | 爆虾球热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于坐车579分钟消耗的热量...60 | |||||
爆虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、蛋清（1个）、菜椒（100克）、葱（适量）、盐、姜汁（适量）
1/7. 将虾去壳并从虾背剖开去掉肠肚
2/7. 加入适量的盐、姜汁，蛋清一个腌制15分钟
3/7. 菜椒肏熟、葱切段备用
4/7. 炒锅将油烧至高温放入腌制好的虾快速翻炒
5/7. 加入葱段
6/7. 加入菜椒快速翻炒
7/7. 出锅装盘
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、降血压、提高性欲等功效；可与韭菜、韭菜花、香菜搭配；与圣女果、山药、葡萄相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、美容等功效；可与小米面、肥牛、生菜搭配；与鹅、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆虾球热量579 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克