| 蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 1027克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于伐木工作140分钟消耗的热量...300 | |||||
蟹粉豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、嫩豆腐（一盒）、大葱（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/4. 冷锅热油炒葱姜末
2/4. 同时豆腐热水加盐抄一下
3/4. 葱姜略黄后加入拆好的蟹粉，略炒加高汤，料酒，少许盐，糖
4/4. 豆腐入锅后烧三两分钟，勾芡，承盘。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有降血压、消除水肿、清热解毒等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与苋菜、柚子、红薯相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、利小便等功效；可与黄鱼 、基围虾、油菜搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹粉豆腐热量700 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠273.1 毫克
- 钙344 毫克
- 铁3 毫克
- 钾368 毫克