| 卷煎饼—孜然炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 卷煎饼—孜然炒牛肉热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于打牌301分钟消耗的热量...90 | |||||
卷煎饼—孜然炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（想吃多少）、青椒（想吃多少）、孜然（想吃多少）、酱油（一点）、葱、姜（一丢丢）、土豆淀粉（一丢丢）
1/7. 葱、姜切好～喜欢蒜和辣子的也可以可以放哦！
2/7. 辣子切丝。牛肉切丝放葱、姜，加入酱油上色，加入少量淀粉（可以防止炒老）
3/7. 加油量多一些，先将肉倒入，炒至7分熟时盛出
4/7. 用炒牛肉的油，下入青椒，爆炒！一定要爆炒！看到青椒的皮和肉分离
5/7. 放入牛肉翻几下，关火不急着出锅，用余热再热一下～
6/7. 出锅啦！！！
7/7. 昏暗的灯光下卷个煎饼Σ(￣。￣)
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补虚养血、止渴止涎等功效；可与葱、西兰花、生姜搭配；与鲇鱼、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促消化、解热等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷煎饼—孜然炒牛肉热量451 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠81.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3 毫克
- 钾464 毫克