| 秋冬润肺排骨炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 896克 | 秋冬润肺排骨炖白萝卜热量/卡路里1317千卡 | |||

1/9. 排骨切大块,用冷水泡泡去血水。入锅大火煮沸去血沫

2/9. 白萝卜去皮洗净切块

3/9. 姜块洗净用刀背拍一下

4/9. 排骨去沫后放入白萝卜块,姜块大火炖至排骨肉烂出锅

5/9. 在煮排骨的时候,可以把葱洗净切末

6/9. 香菜洗净切段

7/9. 大蒜切末

8/9. 把准备好的葱花,香菜段,辣椒面,味极鲜酱油,姜油,花椒油,鸡粉,黑胡椒粉放小碗里,等汤好了放点汤在料碗里即可

9/9. 排骨萝卜煮烂放盐,鸡粉出锅即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、补肾气等功效;可与南瓜、红薯、蘑菇搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、痰嗽失音、促消化等功效;可与五花肉、排骨、肥牛搭配;与枣、金桔、蛇肉相克,同食可能会引起不适;