| 小白菜土豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 小白菜土豆汤热量/卡路里273千卡 | |||

1/9. 小白菜洗净后,拦腰切两段。然后锅中开水炒一下,不超过一分钟拿出。

2/9. 土豆洗净削皮后,切成粗细适中的条,也下水焯一会儿,因为土豆不爱熟。

3/9. 蒜切成片,少许葱切成末。

4/9. 热锅放少量油,下葱蒜呛锅。

5/9. 放入土豆条翻炒,不要粘锅。

6/9. 放入小白菜翻炒。放入盐炒均匀。

7/9. 加入水,要多加一些,因为土豆会析出淀粉。如果水不够可以再加。

8/9. 水完全沸腾时,转小火,盖上锅盖焖一会儿,加入鸡精或清汤型浓汤宝。

9/9. 用勺子戳一戳土豆软糯了,即可出锅。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、清热解毒、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容养颜、抗衰老等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;