| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 糖醋排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于健美操161分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、葱（适量）、盐油（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、白酒（适量）、红糖（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、姜（适量）
1/13. 先把排骨用水清洗干净。
2/13. 找出香料备用。
3/13. 锅里加入适量的水，放入葱姜，香料和白酒。
4/13. 把排骨倒入，加盖煮十分钟左右。
5/13. 把煮好的排骨取出，装盘子里备用。
6/13. 锅里的油烧热，投入花椒爆香。
7/13. 取出红糖、白糖备用。
8/13. 放入红糖和白糖炒糖色。
9/13. 加入一碗刚才煮排骨的汤，然后倒入香醋。
10/13. 再倒入一点点老抽。
11/13. 盖上盖子，大火煮。
12/13. 等差不多收汁的时候，加入盐调味。
13/13. 最后铲起收锅，开动啦！(╯3╰)
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与冬瓜、红薯、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克