| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于哑铃301分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、四川泡菜（一袋）、小米椒（适量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）、麻椒（适量）
1/7. 在买鱼的地方，让师傅帮忙切一下
2/7. 肉的部分切片，用料酒，蛋清腌制一会
3/7. 酸菜切丝，蒜片，小米椒切小粒，姜丝，葱末
4/7. 倒入适量底油加热，把刚刚切好的酸菜等放入锅内煸炒
5/7. 倒入适量热水，然后把除鱼片以外的鱼骨都放入锅内炖一小会儿，
6/7. 等汤有些变白时，把鱼片放入，鱼片不要炖太长时间，倒入碗里，上面撒上蒜末
7/7. 另一个锅倒入适量底油加热，放入花椒，然后倒入碗里蒜末上面就可以了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、开胃、祛风等功效；可与木耳、香菇、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克