虫草花炖鹌鹑的热量和减肥功效

虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、降血压、预防高血压等功效；

鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脑、消肿利水、阻止血栓形成等功效；可与辣椒搭配；与火腿、杏鲍菇、五花肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、除腥臭怪味、益智健脑等功效；可与枸杞子、白菜、薏米搭配；与螃蟹、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效；可与芸豆、木瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、梨、菊花相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；