| 姜酒纱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 姜酒纱面热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于爬楼梯4分钟消耗的热量...480 | |||||
姜酒纱面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
横阳古法手工纱面（半扎）、横阳晾晒熟虾皮（适量）、精肉（适量）、虾仁（可不放）（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老黄酒（适量）、蔬菜精（少许）、食用油（少许）、水（适量）
1/9. 1，备好入面的材料
2/9. 1，备好需要用的老黄酒
3/9. 1，将香菇用热水泡下待取用
4/9. 1，锅中放入些许食用油
2，将切好的姜末放入稍微翻炒
3，倒入老黄酒和适量的水
4，放入少许白糖、蔬菜精（或鸡精）
5，盛碗待用
5/9. 1，锅中放入些许食用油
2，倒入虾仁、虾皮、香菇翻炒烹制浇头
6/9. 1，“浇头”盛盘待取用
7/9. 1，锅里加水烧开，下半扎面，用筷子散开面条
8/9. 1，纱面起锅
2，将熬好的老黄酒倒入
3，再倒入浇头
9/9. 1，完成
注：纱面请勿放盐
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与仔鸡、武昌鱼、鳕鱼搭配；与北极虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜酒纱面热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克