| 动物曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 362克 | 动物曲奇饼干热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于读书1308分钟消耗的热量...78 | |||||
动物曲奇饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、蛋黄（1个）、柠檬汁（3克）、低筋面粉（150克）、盐（1克）
1/1. 把黄油放在温暖的地方使其变软，把糖粉倒入黄油中，搅拌均匀，放入蛋黄，继续搅拌均匀，滴入柠檬汁，低筋面粉过筛加入其中，加入盐，搅拌均匀，取一小块，捏成团，压扁，用动物造型模具按压即可，放入烤盘中。烤箱上下火预热10分钟，放入烤盘，烤十分左右即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、菠菜、黄豆搭配；与豆浆、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗菌消炎、开胃等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动物曲奇饼干热量1700 千卡
- 脂肪126.14 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物200.66 克
- 钠10208.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾329 毫克