| 西红柿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿厚蛋烧热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于拉伸运动56分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿厚蛋烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2枚）、盐（少许）
1/5. 西红柿去皮，切丁。打入二个鸡蛋 ，加适量的盐。把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合。（注意：鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了）。
2/5. 热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底
3/5. 等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合
4/5. 再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起
5/5. 切段，装盘即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、降血压、健胃消食等功效；可与芥蓝、圆白菜、西葫芦搭配；与鱼头、草鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与洋葱、生菜、辣椒搭配；与柿子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿厚蛋烧热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克