| 杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 235克 | 杏仁饼干热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于摘水果391分钟消耗的热量...180 | |||||
杏仁饼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（65克）、糖粉（40克）、蛋液（20克）、杏仁（10克）
1/2. 糖油搅拌法，用手或打蛋器让两者融合，黄油打发。之后加入蛋液混合均匀再加入面粉。
2/2. 混合均匀后会比较粘手，此时双手拍粉把面团滚成长条柱状，卷上纸入冰箱冷冻层冻三十分钟后切片后入烤盘，表面用杏仁片装饰。上火190下火170度约17分钟。小烤箱温度酌减。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与韭菜、肥牛、苋菜搭配；与桔子、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有大便秘结、降低胆固醇、润肠通便等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与排骨、猪里脊、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁饼干热量1174 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物204.24 克
- 钠174.8 毫克
- 钙356 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾900 毫克