| 杨凌蘸水面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 杨凌蘸水面热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于听音乐994分钟消耗的热量...60 | |||||
杨凌蘸水面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、西红柿（适量）、鸡蛋（一枚）、葱蒜（少许）、芹菜（一小份）
1/10. 先活好面！稍微软一点，面一定揉好！揉光！充分发挥陕西人“打到的媳妇揉到的面"的理念！醒一个小时！
2/10. 一个小时后把面搓成条状，切成一节一节的在面表面摸油，要均匀！完成后保鲜膜封好！约一个小时后才能用！
3/10. 拿一根面出来放案板上，用手压平！
4/10. 用擀面杖往两边擀！
5/10. 根据锅大小多弄几条！放着！
6/10. 待水烧开后两一扯就可以下锅了！同时下芹菜！也可以是任何绿叶菜！
7/10. 另一灶熬西红柿酱！熬好打一个鸡蛋搅散放盐即可！
8/10. 碗底放蒜泥！盛蘸汁散香葱！
9/10. 面煮好捞起放凉开水盆！
10/10. 吃的时候捞一条面放碗里蘸着吃！再来点油泼辣子更好！爱吃酸味的还可以再放的醋！我做的时候放了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杨凌蘸水面热量994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克