| 荠菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 595克 | 荠菜豆腐羹热量/卡路里303千卡 | |||

1/4. 荠菜去根洗净切末

2/4. 豆腐用盐水泡泡,切丁

3/4. 在锅里放上水,在放入荠菜末,豆腐丁大火煮

4/4. 出锅前放盐,鸡粉,味极鲜酱油,水淀粉,成卤的时候出锅装盘,淋上麻油即可
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降血压、预防癌症、和脾等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、补中益气等功效;可与猪血、青萝卜、紫菜搭配;与蜂蜜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;