| 电饼铛-香菇猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 电饼铛-香菇猪肉热量/卡路里3044千卡 | |||
 热量3044千卡，相当于骑马380分钟消耗的热量...480 | |||||
电饼铛-香菇猪肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、猪肉（400克）、料酒（1勺）、老抽（2勺）、盐（2勺）、姜（少许）、葱花（少许）、胡椒粉（少许）、花椒水（3勺）、香菇（9朵）、酵母（1小勺）
1/15. 家里只有耐高糖酵母，勉强凑合用→_→
2/15. 面包机揉面20分钟，醒一个小时，再揉20分钟，期间不断放入面粉，面团最后需要不粘手
3/15. 肉馅最好不要用干磨杯，会被磨成肉泥，失去了肉馅的感觉→_→
4/15. 加入香菇前的肉馅
5/15. 香菇用60度以上的热水放入保鲜盒里发，20分钟就可以发好
6/15. 完全搅拌好的肉馅，顺时针搅拌，据说会让肉馅顺滑，不太懂，照做之→_→
7/15. 泡的花椒水。。。貌似泡的花椒太多了，手抖，没控制住→_→
8/15. 没劲揉面，都靠擀面杖擀来擀去→_→
9/15. 把面团分成3-5厘米的小块，擀成较大的面皮，比饺子皮要大不少哟，亲→_→
10/15. 包成包子样，然后轻轻擀一下。我没包过包子，所以捏的比较丑陋，擀得惨不忍睹→_→
11/15. 盖好保鲜膜，放到暖气边上发酵1小时，我发酵的不好，所以面饼不够蓬松→_→
12/15. 电饼铛上下加热板都打开，正反面每面烤5分钟
13/15. 第一锅的成品
14/15. 上桌成品
15/15. 配大小米玉米碴粥，毫不油腻的一顿→_→
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与韭菜、莲藕、白菜搭配；与杏仁、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-香菇猪肉热量3044 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克