| 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于吃东西527分钟消耗的热量...90 | |||||
不用上锅蒸的清蒸武昌鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（一条(约一斤二三两)）、葱丝，姜丝（分成两份）、蒸鱼豉油，花生油（适量）、干辣椒（两个）
1/7. 做一锅开水，一定是滚开滚开的(水要能没过鱼的量)
2/7. 将收拾好并洗干净的武昌鱼放进滚开的开水锅里(此时不要关火)
3/7. 盖上锅盖(务必盖好)，同时将火关闭。
4/7. 焖置12分钟，鱼大一点的话焖15分钟。期间千万不能将锅盖打开！(切记)
5/7. 等待的时间将葱丝，姜丝切好，一部分码放在鱼盘上，另一部分留下待用
6/7. 时间到了，将鱼盛出，放在放好葱姜丝的鱼盘上，将另一部分葱姜丝码放在鱼身上，放上两颗干辣椒(也可不放)，将蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上。
7/7. 将炒锅烧热，倒入一点油，将油烧热后，均匀淋在鱼身上。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、健胃、补虚等功效；可与香菇、大蒜、芹菜搭配；
