| 番茄牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 1176千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1368克 | 番茄牛尾汤热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于拉筋582分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄牛尾汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛尾（800克）、番茄（3个）、土豆（1个）、盐（适量）、黄酒（适量）、白胡椒粉（少许）、洋葱（20克）、生姜（3片）、香叶（2片）、白醋（少许）、欧芹（少许）、罗勒（少许）
1/7. 牛尾自然解冻，浸泡2至3小时除去血水，中间换几次水。
2/7. 凉水下锅，放入适量黄酒，少许白醋，待开后撇去浮沫。如果一次没除干净，可再重复一次。
3/7. 将洋葱，生姜，香叶，罗勒，欧芹放入调料罐。
4/7. 将绰好水的牛尾，调味料放入砂锅中，加沸水。小火炖2小时。
5/7. 三个番茄用开水烫一下，去皮。其中一半用料理棒打成泥，倒入汤中；另一半切块备用。
6/7. 油脂都已经炖出来了，放入番茄和切好的土豆块。再炖1小时。
7/7. 大补的番茄牛尾汤出锅拉！
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、强体魄、补精髓等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、帮助消化等功效；可与山楂、西葫芦、三文鱼搭配；与白酒、鱼头、冰棍相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、降糖降脂等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄牛尾汤热量1455 千卡
- 脂肪8.46 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠7.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾505 毫克