| 上海风味小吃-葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 162克 | 上海风味小吃-葱油拌面热量/卡路里561千卡 | |||

1/1. 制作葱油是这道面的关键
1、把小葱洗干净,切段放入炒锅,少放点水,待水快干时放油,真到炸干出油,即做好葱油;
2、海米在锅中煽炒出香味,盛到面碗中;
3、煮面;熟后盛入海米碗内;
4、把炸好的葱放面上,浇葱油、六月鲜酱油;拌均即食。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益肾、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;